GAZA GRILL MENUKØRT

SERVERINGSKONCEPT

RULLE (GL)
En rulle af fladbrød med hummus, salatblade, tomat, rødløg, rødkål og en særligt tilpasset dressing.
RULLE MENU (GL)
En rulle som ovenfor, serveret med pommes og en drikkevare.
SKÅL
En skål med palæstinensisk bondesalat, kombineret med hummus, baba ganoush, muhammara og granatæbledressing. Vælg mellem bulgur eller pomfritter m. za’atar.
SALAT
En palæstinensisk bondesalat, kombineret med tabbouleh, hummus, kikærter, tahini salat, rodfrugter, granatæbler, granatæbledressing og fladbrød.

HOVEDRETTER

FALAFEL (VE)
Dybstegte falafel kugler, frisklavet af kikærter, persille, rødløg, hvidløg, sesam og krydderurter, efter Mormors opskrift.
RULLE
RULLE MENU
SKÅL
SALAT
85 DKK
155 DKK
149 DKK
139 DKK
HALLOUMI OST (V)
Dybsteg halloumi ost med za’tar, efter Onkels opskrift.
RULLE
RULLE MENU
SKÅL
SALAT
89 DKK
159 DKK
159 DKK
145 DKK
SHAWARMA
Ungokse marineret i tahini og krydderier, efter Oldefars opskrift.
RULLE
RULLE MENU
SKÅL
SALAT
89 DKK
169 DKK
169 DKK
149 DKK
KYLLING
Kyllingbryst marineret i citronsaft, yoghurt og sumac, efter Mors opskrift.
RULLE
RULLE MENU
SKÅL
SALAT
105 DKK
169 DKK
169 DKK
165 DKK

MEZZE (sideretter, serveret med fladbrød)

FALAFEL (VE)
Fire dybstegte falafel kugler, frisklavet af kikærter, persille, rødløg, hvidløg, sesam og krydderurter, serveret med tahini dressing.
55 DKK
HUMMUS (VE)
Kikærter, tahini, citronsaft og hvidløg, toppet med grøn chilli og olivenolie.
59 DKK
TAHINI SALAT (VE)
Tomat, agurk, løg og persille i tahinidressing.
59 DKK
TABBOULEH (VE)
Couscous, tomat, persille og citronsaft.
65 DKK
BLOMKÅL (VE)
Dybstegt blomkål, toppet med sumac, citronsaft og tahinisalat.
69 DKK
MUHAMMARA (VE) (GL)
Grillet rød peber med hakkede valnødder.
69 DKK
BABA GANOUSH (VE)
Grillet aubergine, serveret med tahinidressing.
69 DKK
HALLOUMI OST (V)
Dybstegt halloumiost, toppet med za’tar og youghurt/mynte/granatæbledressing.
69 DKK
SHAWARMA
Ungokse marineret i tahini og krydderier
75 DKK
KYLLING
Kyllingbryst marineret i citronsaft, youghurt og sumac.
75 DKK
FATTOUSH (VE) (GL)
Iceberg salat, tomat, agurk, løg, forårsløg, radiser granatæble dressing, toppet med ristet brød og granatæbler.
85 DKK
POMMES (V)
Med za’atar og en dip.
45 DKK

EKSTRA TILBEHØR

DIP (V)
Ketchup, chilli tomatpuré, mayo, chillimayo eller aioli.
10 DKK
FLADBRØD (V) (GL)
Arabisk Taboonbrød.
10 DKK

DESSERT

BAKLAVA (VE)
Toppet med pistacie og rosenblade.
75 DKK
BAKLAVA MED VANILJEIS (VE)
Toppet med pistacie og rosenblade.
115 DKK

Indkøbskurv
Scroll til toppen