På Gaza Grill er vi stolte af at servere vores kunder den mest autentiske mellemøstlige mad muligt. Fra vores shawarma til vores falafel, bliver hver ret vi serverer lavet med omhu og opmærksomhed på detaljer. Og det inkluderer vores falafel og hummus, to af vores mest populære menuvarer. I dette blogindlæg vil vi undersøge, hvorfor vi har valgt at bruge danske økologiske kikærter i vores falafel og hummus, og hvorfor vi tror, at du også vil elske dem.

På Gaza Grill brænder vi for at skabe en bæredygtig og miljøvenlig restaurantoplevelse for vores kunder. Vi mener, at enhver virksomhed har et ansvar for at minimere sin miljøpåvirkning, og derfor har vi taget flere skridt for at reducere vores CO2-udledning og fremme bæredygtige praksisser.

Baba Ganoush er en lækker mellemøstlig ret, som bliver mere og mere populær over hele verden. Lavet med aubergine, tahini og andre velsmagende ingredienser, er det en sund og tilfredsstillende ret, der kan nydes som dip, spread eller tilbehør. Hos Gaza Grill i København laver vi vores Baba Ganoush frisk og økologisk, kun ved hjælp af de bedste ingredienser.

Falafel er en klassisk mellemøstlig ret, som er blevet en favorit over hele verden. Lavet af kværnede kikærter, urter og krydderier, er falafel en vegetarisk delikatesse, som er sund, tilfredsstillende og fyldt med smag.