RULLE
Vores rulle består af et fladbrød med hummus, salatblade, tomat, rødløg, rødkål og en særligt tilpasset dressing!
FALAFEL 75 kr.
Dybstegte falafelkugler, mormors falafel dej med kikærter, persille, rødløg, hvidløg, sesam og krydderurter
Menu m. pomfritter, en dip og en drik: 135 kr.
HALLOUMI 79 kr.
Dybstegt halloumi ost med min onkels za’atar blanding
Menu m. pomfritter, en dip og en drik: 139 kr.
SHAWARMA 79 kr.
Ungokse marineret i tahini og krydderurteolie som min oldefars gjorde det
Menu m. pomfritter, en dip og en drik: 139 kr.
KYLLING 89 kr.
Kyllingebryst i min mors marinade med i citronsaft, yoghurt og sumac
Menu m. pomfritter, en dip og en drik: 149 kr.
BOWL
En hovedret serveret i en skål med Palæstinensisk bondesalat af agurk, persille, tomat, løg, salatblade, og tabouleh, hummus, baba ganoush, muhammara, granatæble dressing, fladbrød, og enten bulgur eller pomfritter med za’atar!
Falafel 130 kr.
Dybstegte falafel kugler, frisklavet af kikærter, persille, rødløg, hvidløg, sesam og krydderurter
Halloumi 135 kr.
Dybstegt halloumi ost med za’atar
Shawarma 135 kr.
ungokse marineret i tahini og krydderurteolie
Kylling 145 kr.
Kyllingebryst marineret i citron saft, yoghurt og sumac
SALAT
En hovedret serveret med en Palæstinensisk bondesalat af agurk, persille, tomat, løg, salatblade, og tabouleh, kikærter, rødbeder, hummus, granatæbler, granatæble dressing og fladbrød!
Falafel 115 kr.
Dybstegte falafel kugler, frisklavet af kikærter, persille, rødløg, hvidløg, sesam og krydderurter
Halloumi 119 kr.
Dybstegt halloumi ost med za’atar
Shawarma 119 kr.
Ungokse marineret i tahini og krydderurteolie
Kylling 129 kr.
Kyllingebryst marineret i citronsaft, yoghurt og sumac
MEZZE
Små smagfulde side retter, serveres med m. fladbrød
Falafel 49 kr.
Fire dybstegte falafel kugler, frisklavet af kikærter, persille, rødløg, hvidløg, sesam og krydderurter, serveret med tahini dressing.
Hummus 49 kr.
Kikærter, tahini, citronsaft og hvidløg, toppet med blendet grøn chilli, citronsaft og olivenolie:
Tahini salat 55 kr.
Tomat, agurk, løg og persille i tahini dressing
Tabbouleh 59 kr.
Couscous, tomat, persille og citronsaft
Blomkål 59 kr.
Dybstegt blomkål, toppet med sumac, hvidløg, citronsaft og tahini salat
Muhammara 59 kr.
Grillet rød peber med nt hakkede valnødder og sirup.
Baba ganoush 65 kr.
Grillet aubergine, serveret med tahini dressing.
Labneh 65 kr.
drænet dansk yoghurt med bagte rødbeder, toppet med za’atar og olivenolie.
Halloumi 65 kr.
Dybstegt halloumi ost, toppet med za’atar og en yoghurt mynte granatæble dressing.
Shawarma 65 kr.
Ungokse marineret i tahini og krydderurteolie, serveret på en bund af persille og løg, toppet med sumac og tahini dressing.
Kylling 69 kr.
Kyllingebryst marineret i citron saft, yoghurt og sumac, serveret på en bund af salatblade, toppet med sumac.
Hummus m. shawarma 85 kr.
Hummus med shawarma, toppet med pinjekerner, persille og olivenolie.
Drink
Hjemmelavet lemonade 35 kr.
Hjemmelavet ayran 25 kr.
Sodavand 25 kr.
Filtreret vand eller med brus 20 kr.
Arabisk myntete, lille 39 kr. / kande 59 kr.
Ekstra tilbehør
Pomfritter 39 kr.
Med za’atar og dip
Dip 10 kr.
Ketchup, chili tomatpuré, mayo, chilli mayo, aioli
Fladbrød 10 kr.
Arabisk taboon brød
Dessert 50 kr.
Arabiske delikatesser